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Salami im Pfeffermantel

Die im Geschmack kräftige Salami aus Schweinefleisch, gemischt mit heimischen Rinfleisch, würzig, urig, gut! Passend zu jeder herzhaften Brettlmarende.

Zutaten: Schweinefleisch (114g/100g Endprodukt); Rindfleisch (18g/100g Endprodukt); Rückenspeck; Pökelsalz; Pökelsalz; Gewürze; Dextrose; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Saccarose; Glucosesirup; Rote Beete Pulver; Paprikaextrakt; Knoblauch; Starterkulturen; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat

Lagerung: Kühl lagern, nicht der Sonne aussetzen

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