La specialità dal sapore deciso con carne di cervo magra della zona, raffinata con carne di suino e bovina, poco affumicata. Gusto intenso e deciso.
Ingredienti: carne di suino<<origine:UE>> (47,98%); carne di cervo (23,99%); carne di bovina (23,99%); lardo; sale nitritato; destrosio; spezie; antiossidante: sodio ascorbate, acido ascorbico; aglio; origano; pimento; colture starter; conservante: nitrito di sodio; nitrato di potassio
Conservare in luogo fresco e non esporre ai raggi solari
Vendita a peso o a pezzo
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