Il tenerissimo Schinkenspeck, maturato per almeno 22 settimane, ottiene il marchio IGP da un organo di controllo indipendente. Questo taglio di speck si abbina egregiamente a un buon bicchiere di vino rosso ed è un saporito stimolatore di appetito. Ideale per la tipica merenda sudtirolese, incontra favori anche nella cucina gourmet: carpaccio di speck, pasta di spelta o risotto al porro assumono un sapore decisamente unico con lo speck dell’Alto Adige IGP.
Ingredienti: carne di suino <origine:UE>, sale nitritato; spezie; estrosio; antiossidante: sodio ascorbate; conservante: nitrito di sodio; nitrato di potassio
Conservare in luogo fresco e non esporre ai raggi solari
Vendita a peso
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